「ダイエット中でもお腹いっぱい食べたい」
「糖質制限しているけど、お米が食べたい」
など、今まで食べていたお米をダイエット中だから完全に抜いてませんか?
たしかに主食であるお米は糖質をたくさん含んでいるので、食べると太るのでは?と思われるでしょう。
今回ご紹介するのは、糖質を抑えたお米「低糖質米」です。
ダイエット中だからとお米を抜いていた人や、これからダイエットを始める人にもおすすめです。
今回の記事にぴったりの方
【目次】
- 糖質以外にも注目する
- 低GI値のお米を選ぶ
- レンジで2分 低糖質米
- 糖質30%オフの低糖質 ロカゴプチ
- 低糖質 米ハーフライス
- モチプリで美味しく健康生活
- KBSコーポレーション 低糖質米 ロカボ
低糖質米とは?
低糖質米とは、名前の通り糖質を抑えたお米です。
通常の白米1膳(160gあたり)の糖質は、58.9gも含まれています。糖質は体を動かすのにエネルギーとして必要な栄養素です。
しかしジャンクフードやお菓子など、糖質が多い食べ物をコンビニで簡単に手に入れることができるため、過剰摂取になりやすいです。
菓子パンやケーキなど、糖質を多く含んだ食べ物を食べた後に怠くなったり、疲れやすくなったりしていませんか?
糖質の取りすぎにより起こる症状であり、肥満や生活習慣病になるなど、私たちの体に悪影響を及ぼします。
糖質を抑えたお米なら、糖質制限中だからといって無理に我慢することもないので、あまりストレスを感じることがありません。
低糖質米の選び方
糖質以外にも注目する
糖質制限していると、真っ先に目にするのが糖質ですよね。糖質ばかり気にして他の栄養素をほったらかしにするのは、健康的によくありません。
ダイエットで健康に痩せるためには、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養にも気にする必要があります。
低糖質米を選ぶ際は糖質はもちろん、他の栄養素もチェックしましょう。
低GI値のお米を選ぶ
GI値とは食後に上昇する血糖値のことで、GI値が高いほど食後の血糖値が上がりやすいです。
食事をすると血糖値が上がるのは仕方のないことですが、肥満を招くインスリンを大量に分泌させることになります。
低GI値のお米なら、食後の血糖値の上昇も緩やかなので、ダイエット中に適したごはんといえます。
おすすめの低糖質米5選
レンジで2分 低糖質米
レンジで2分だけの簡単に食べられるご飯。糖質がおよそ50%カットされており、海老ピラフ・ひじき炊き込みご飯・チャーハンの3種類がセットとなっています。
糖質制限中やダイエット中でも無理せずにご飯を毎日食べたい方にぴったり。
温めるだけで手軽に食べられるので、炊飯や調理の手間がいらないため、仕事や家事で時間がなくてもすぐに食べることができます。
米粉を原料に作られた低糖質米なので、ふっくら柔らかで粘りがある粒が特徴です。
糖質を抑えつつ、食物繊維もたっぷり含まれているので、便秘気味の方にもおすすめです。
100gあたりの糖質と食物繊維
【糖質50%オフ 海老ピラフ】
糖質:16.7g
食物繊維:15.7g
【糖質50%オフ ひじき炊き込みご飯】
糖質:18.3g
食物繊維:15.0g
【糖質50%オフ チャーハン】
糖質:18.0g
食物繊維:13.3g
糖質30%オフの低糖質 ロカゴプチ
ロカゴプチは、植物性乳酸菌で糖質を抑えているので、こんにゃく・雑穀を使用していないお米です。そのため糖質を抑えた白米だけのパックごはんとなっています。
白米が好きな人やこんにゃくが入ったお米を食べたくない、こんにゃく配合のお米は苦手・・・という方にぴったり。
1食が約100kcalなので、簡単にカロリー計算することができます。
1食あたりのカロリー
100kcal
脂質:0.2g
炭水化物26.7g(糖質:21.1g・食物繊維:5.6g)
低糖質 米ハーフライス
ハーフライスとは、
レジスタントスターチと
米粉を
ブレンドして形成されたお米風食品。見た目はほぼお米なのに、
糖質が50%もカットされています。
いつもお弁当に入れているお米やカレーライス、チャーハンなどに食べるお米をハーフライスに替えるだけで簡単に糖質オフになります。
「お腹いっぱい食べたい」
「美味しく食べて健康に痩せたい」
「ゆったりとダイエットしたい」
という方におすすめです。
炊飯後100gあたり
【カロリー】
白米 168kcal
↓29%off
ハーフライス 120kcal
【糖質】
白米 36.8g
↓50%off
ハーフライス 17.9g
【食物繊維】
白米 0.3g
↓65倍
ハーフライス 19.5g
モチプリで美味しく健康生活
もち麦とは、普段私たちが食べているお米と比べて粘り気が強く、真ん中に黒い線が入っているのが特徴です。
もち麦には白米の
約20倍の食物繊維量「大麦βグルカン」が豊富に含まれています。
食物繊維の一種でもあるβグルカンは、消化吸収をゆっくりにしてくれます。食後の血糖値上昇を抑えてくれるので、ダイエットや健康、糖質が気になる方におすすめです。
- タンパク質 約1.6倍
- 食物繊維 約24倍
- ビタミンE、B 約3〜4倍
- 亜鉛 約2.8倍
- 鉄 約4倍
- マグネシウム 約9倍
普段食べているお米に混ぜるだけで、簡単に栄養を摂ることができます。
【調理方法】
お米1〜2合に大麦20〜30g+水20〜30を混ぜて、炊くだけ
KBSコーポレーション 低糖質米 ロカボ
形や食感は白米にそっくりですが、糖質が白米と比べて77.9%、カロリーも40%と低いため、
糖質制限中の方でも罪悪感なく、お腹いっぱいに食べることができます。
白米100gあたりの糖質が約37gに対し、Triceだと糖質約8.1g、1/4以下になっています。
食物繊維も白米の90倍もあるので、腸内環境の改善にも効果があります。